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出版社：北京师范大学出版社
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  • 中国饮食文化

    中国饮食文化

    茅建民  /  2010-09-01  /  北京师范大学出版社
    ¥13.6(5.5折)定价:¥24.8

    《中国饮食文化》按照中国饮食文化的完整框架体系，按项目体例编写，分为“中国饮食文化发展简史”、“中国饮食文化现象”、“中国饮食民俗民风”、“中国饮食烹饪文化”、“中国饮食筵宴文化”、“中国酒文化”、“中国茶文化”、“中国筷子文化”、“中外饮食文化比较”9个项目。每个项目中又分为若干任务，主要介绍了中国饮食文化的一些现象、观点和常识。本书体系完整，脉络清晰，深入浅出，图文并茂，文字流畅，重点突出。全书由茅建民教授主编。...

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  • AE中国饮食文化

    AE中国饮食文化

    茅建民  /  2018-01-01  /  北京师范大学出版社
    ¥20.2(7折)定价:¥28.8

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